Les modulables

Et les textures modifiées
deviennent un jeu d'enfants !

Modulables

C'est quoi ?

Imaginées pour faciliter la création de vos recettes.

Gagnez en valeur ajoutée !

Concentrez-vous sur l’assaisonnement, la transformation et
le dressage !

Plus besoin de couper, éplucher, mixer
On le fait pour vous !

 

On réduit les risques bactériologiques et professionnels
(coupures, brûlures, etc…)


Finies les texturations hasardeuses, on vous garantit un niveau 4 IDDSI

Une gamme variée


Légumes

Tomates


Féculents

Lentilles
Riz
Pâtes

Protéines

Bœuf
Porc
Poulet
Poisson blanc

Amusez-vous à les transformer !
Les possibilités sont infinies

Salade niçoise

Riz au lait vanillé

Hachis parmentier

Lasagnes

Ballotine de viande et sa quenelle de tomate

Les modulables, en définitive c'est :

  • Des bases de légumes, féculents et protéines, déjà épluchés, cuits, mixés et pré-texturés pour une consommation adaptée aux personnes souffrant de troubles de la déglutition
  • Non assaisonnés et sans sel ajouté, ils vous permettent de créer toutes vos recettes sucrées ou salées pour laisser parler votre créativité
  • Sans rien ajouter, ils permettent de faire des formes à froid comme à chaud
  • Ils sont prêts à être cuisinés : couplez-les à d’autres ingrédients pour les transformer !
  • Des formats collectifs de 1.4 kg et frais !

 

Partagez vos créations sur les réseaux avec le #lesmodulable et #nutrisens !